宜昌市果树生产存在的问题及发展对策

                   作者：付艳华 卢君 李方桥 吴海鹰 刘湘林

　　摘要:通过分析宜昌市果树生产中存在的“种类单一与区域结构雷同、盲目求量与忽视产品质量、品牌不响市场竞争力差、产品过剩与销售利润低等主要问题,提出“继续做好柑橘产业、协调发展多种果树、创出品牌提高市场竞争力、开发优质水果提高商品价值等发展对策,为宜昌市的果树发展提供参考依据。
　　关键词:果树生产;存在问题;发展对策;湖北宜昌
　　
　　宜昌市位于湖北省西部,地处长江“黄金水道”中上游结合部、长江三峡的东大门;为南北气候交汇地带,地理位置优越、生态环境多样,适合多种果树栽培。多年来,在地方政府和广大群众的不懈努力下,取得了以柑橘为主体的果树产业辉煌成就,为宜昌经济发展做出了巨大贡献。但站在持续发展的高度和充分利用多样性生态环境的角度,还有许多不尽人意的地方。笔者分析了宜昌地区果树生产中存在的问题,并针对这些问题提出了改进的建议,以便为宜昌地区又好又快地发展果树生产和提高果树产品的竞争力提供参考依据。
　　1宜昌市果树生产存在的问题
　　1.1种类单一,区域结构雷同
　　通过调查分析认为:宜昌市果树栽培分布的区域结构雷同,主导树种为柑橘,总面积达3.87万hm²,其中温洲蜜柑2.33万hm²(特早熟4 000 hm²,早熟1.13万hm²,中晚熟8 000 hm²),椪柑2 666.67 hm²,橙类1.13万hm²(其中脐橙9 333.33 hm²,夏橙及普通甜橙2 000 hm²),柚类1 333.33 hm²;年产量达150万~180万t[1]。除柑橘一枝独秀外,板栗、核桃、梨、李、桃、猕猴桃等其他果树虽然都有栽培,但还不能对地方经济产生重大影响。地区比较优势未得到充分发挥。
　　1.2盲目求量,忽视产品质量
　　长期以来,在发展树果生产上追求的是面积上盲目扩充,忽视增加单位面积的效益和果实品质。水果的种植面积不断扩大,产量不断提高,但是多数水果的质量几乎没提高,缺少高价值的精品水果,一些低质的水果销售不畅,导致增产不增收,经济效益不佳的结果。
　　1.3品牌不响,市场竞争力差
　　发展果树产业的观念滞后,跟不上人们生活水平提高的步伐,发展果树的种类和品种比较保守,不能及时根据市场需求和生态环境条件进行全面地、整体地、系统地布局和实施。在栽培技术上也远远滞后于生产的发展,多数县乡还是利用老品种、老方法、老经验,很少及时吸取国内外先进技术调整自己的栽培管理水平,创出自己的知名品牌。大量不合理的使用农药和化肥导致水果品质下降,口味不好,使市场竞争力下降,四川红桔、江西蜜桔、广东的沙糖桔等省区的柑橘在宜昌的市场上占有重要位置,尽管价格明显高于宜昌本地柑橘价格,却很畅销。
　　1.4产品过剩,销售利润低
　　柑橘是南方的重要果树,大力发展没有错,但仅大力发展柑橘还是有问题的,一是因为各地把眼光都盯在柑橘上,大规模发展,不顾及国内外的市场需求就会出现生产过剩的局面;二是大面积栽植柑橘不能保证用最好的土地、最优的品种、最佳的管理,生产出有市场竞争力的果实;三是在经济高速发展的今天,人们对果品的需求质优、多样,仅有柑橘是不行的。近两年宜昌市场柑橘的价格为0.6~1.0元/kg,买1 kg萝卜或白菜的价钱等于买2 kg宜昌本地产的蜜柑,生产白菜和萝卜的成本远比生产柑橘的成本低,这样的市场价不仅效益低,长期下去还会打击柑农的积极性。
　　2发展对策
　　2.1继续做大做强柑橘产业
　　柑橘是宜昌市的第一大果树,尽管最近几年效益不是很高,但决不能弃之不管,而且要进一步做大、做强。在柑橘生产上应该压缩面积、调整品种、规范管理、提高品质。将立地条件不良、树龄过大、效益太差的桔园尽早更换成市场对路的果树或品种。将市场不对路的品种尽早进行更换调整,温洲蜜柑以大浦、日南一号等极早熟品种和国庆一号、光明13、光明27等早熟品种为好;脐橙以纽荷尔、红肉脐橙等品种搭配;椪柑以新生3号、太田等品种为宜;夏橙以奥林达、卡特、红肉等较佳;柚类以沙田柚、瑖溪蜜柚、晚白柚为主;甜橙要保证一定面积的桃叶橙的栽植。 改传统的栽培管理技术为现代栽培,如降低密度、增施有机肥、广泛进行生物防治等技术的实施。新建园要在更新柑橘栽培技术体系的基础上,对砧木选择、育苗技术、建园标准、高效管理进行全方位与时代接轨。