出口大葱规范化栽培技术

　　3肥水管理
　　大葱生长要求较多的氮肥,生长后期需要较多磷、钾肥。肥力中等的田块,一般需施腐熟有机肥60 t/hm²、进口复合肥1 200 kg/hm²、尿素600 kg/hm²。追肥一般在秋凉后开始,结合浇水培土。8月追肥2次,每次施尿素120~150 kg/hm²。9月上旬以后,气候凉爽,植株开始旺盛生长,葱白增长速度很快,要重施追肥。9月至10月上旬追肥2次,每次施尿素150~180 kg/hm²及进口复合肥600 kg/hm²。每次追肥后,应及时浇足水,促进大葱生长。定植后如天气不十分干旱,一般不宜浇水,活棵后进行2~3次中耕、松土,以促进根系的生长。遇大雨注意排水,防止葱沟积水,雨前应做好防涝排水准备。立秋后开始浇水,早晚轻浇,以后随着植株的旺盛生长而逐渐增加浇水次数;必须经常保持地面湿润,一般要保持70%~80%的土壤湿度。10月一般雨水少,田间缺水情况较易出现,可采用在晚间灌浅水方法缓解旱情,但必须做到及时排除田间积水。收获前1周停止浇水。
　　4培土软化
　　在肥水供应充足的同时,培土是软化和增加葱白长度的重要措施。一般在活棵后,结合中耕除草进行少量的覆土,覆土不能埋没葱心,以免造成葱苗弯曲。8月初将栽植沟填平。秋凉以后进行培土,每隔15 d培土1次。从8月中旬至10月上旬培土4次。每次培土都要保持葱的假茎挺直,培土可用培土机,也可用手工。培土在上午露水干后、土壤凉爽时进行。如土温过高,湿度过大,则易引起烂茎。第1、第2次培土时,植株生长缓慢,培土应较浅以5~10 cm为宜;第3、第4次培土时,植株生长迅速,培土宜较厚,以10~15 cm 为宜。每次培土,都不能埋没葱心,培土时可结合补施肥料。要使葱白长度30 cm以上,则必须使35 cm以上的葱茎埋在土中。台风季节,更应加强培土,防止倒伏而造成葱茎弯曲。
　　5病虫害防治
　　大葱的主要病害是紫斑病、葱锈病、软腐病等。紫斑病主要危害叶和花梗,发病初期用58%雷多米尔—锰锌500～700倍液,或64%杀毒矾1 000倍液,或扑海因1 500倍液喷雾,7~10 d喷1次,连续喷3~4次。葱锈病发病初期用三唑酮1 500～2 000倍液,10 d喷1次,连续喷2~3次。软腐病由细菌引起,高温高湿、机械伤、虫口伤容易引起病害流行,应保持田间排水畅通,雨后不积水,培土时避免损伤大葱,可采用53.8%可杀得500～800倍液,或72%农用硫酸链霉素4 000倍液防治。大葱的主要虫害是葱蓟马、潜蝇、夜蛾等。葱蓟马为害葱的心叶、嫩芽,可用康福多4 000倍液,或吡虫啉2 000倍液防治。潜叶蝇以幼虫在叶肉组织内蛀食啃食叶肉,造成减产和品质下降,同时又传播病害,南方地区在5月中旬至10月底均有危害,用潜克2 500倍液,或阿克泰分散粒剂4 000倍液喷雾防治,用药时间以上午为宜。斜纹夜蛾和甜菜夜蛾啃食叶片并钻蛀入大葱,一般在下半年危害较重,用卡死克1 500倍液,或抑太保1 500倍液,或安打3 500倍液喷雾防治。
　　6适时采收
　　大葱长到一定标准时,可以根据市场需要,随时收获上市,一般10月底开始收获,早上露水干后采收较好[5]。先岔开垄台的一侧,露出葱白,轻轻拔出,使产品不受损伤,抖去泥土,剔除明显弯曲株及葱白长30 cm以下株。适当晾晒,用符合国际卫生标准的材料捆扎成小捆,准备出口。
　　7参考文献
　　[1] 高绍英,林玉红.出口大葱有机栽培技术[J].山东蔬菜,2006(2):27-28.
　　[2] 骆招弟.大葱高产栽培技术[J].蔬菜栽培,2010(3):35-36.
　　[3] 倪国军,王玉华.露地大葱无公害标准化育苗技术[J].北京农业,2009(9):13.
　　[4] 曹玉佩.大葱高产栽培十措施[J].山东蔬菜,2009(3):33-34.
　　[5] 赵海燕.绿色大葱高效栽培技术[J].现代农村科技,2009(5):18.