河南零售业发展现状及建议

内容摘要：近年来河南零售业顺应社会的需要和趋势，取得了长足的发展。但我们也发现仍存在不少问题如供求平衡问题、外来对本土企业的冲击问题、购物中心建设超出经济发展水平、经营管理水平问题、盲目扩张问题等。针对此笔者提出了进一步发展河南零售业的建议。
　　关键词：零售业 问题 建议
　　
　　2005年河南省社会消费品零售总额达到了3358.4亿元，同比增长了14.3％，居全国第5位。随着河南省经济的进一步发展，社会对零售业的要求越来越高。国内外一大批知名商业品牌强势进入，本土零售业的迅速崛起，大规模新型业态商业项目的建设，均向人们展示出河南零售业的勃勃生机。但河南零售业在取得长足进步的同时，也存在一些不容忽视的问题。
　　
　　河南零售业存在的突出问题
　　
　　（一）零售业供求平衡问题
　　零售市场发展必须遵循供求平衡，不仅要求供求总量的平衡，也要求供求结构的平衡。
　　1. 总量平衡问题。一个地区可容纳零售市场供给的规模是一定的。它与这一市场人口数量、人均消费支出、行业平均利润水平有关。河南省2004年底总人口数9717万人，人均零售营业面积0.41㎡。北京市人均营业面积是0.78㎡。2004年全省居民人均消费水平3681元 ，北京市人均消费则是12200元。因此，从人均营业面积和人均消费水平来看，全省商业设施规模总量目前已能满足人们需要。
　　2. 地区平衡问题。大规模的连锁零售企业总部主要集中在郑州、洛阳、南阳等地。2005年河南省商业连锁业10强单位中，郑州丹尼斯百货有限公司、河南国美电器有限公司、河南永乐生活电气公司、河南省八方和盛电器有限公司、河南思达连锁商业有限公司、河南世纪联华超市有限公司6家均为在郑企业。在商务部推行“万村千乡”工程中，河南35个县(市)及69家企业入围试点。2004年全省共建成连锁化“农家店”6500多个，在全国排名第一。即便如此广大零售业还欠发达。
　　（二）外来企业对本地企业的冲击问题
　　外来企业包括外资企业和外地企业。
　　1. 外资企业凭借雄厚的资金实力、先进的管理理念、成熟的技术快速发展，抢占了河南零售市场部分份额。2005年10月18日，麦德龙在郑州的第一家店开业。2006年2月16日家乐福在的第72家分店——家乐福郑州北环路店开业，单层建筑面积达到3万平方米，是河南省目前单层面积最大的店，其经营的3万种商品中有1000多种自有品牌，其价格比市场同类商品低15%—20%，对郑州消费者形成了极大的吸引力。由泰国正大集团联手郑州广元置业投资３亿元打造的正大世纪城市广场，总建筑面积１０万平方米。它集购物、娱乐、休闲于一体。正大世纪城市广场的出现将打破郑州传统的商业布局，成为郑州新的商业中心。
　　2.国内零售业巨头企业以熟悉国内市场，知名度、信任度高而受到河南消费者的青睐，他们在河南零售市场所占的市场份额也在继续攀升。2005年4月16日开业的五星电器开业当天对外公布的销售额是1568万元。据资料显示，2005年6月份零售商业销售前10的企业当中，河南金博大购物中心有限公司，排名下降5位，位居第九，经营业绩则下降了47.8%。
　　 （三）购物中心建设超出经济水平
　　河南省居民的购买力水平、汽车普及率、消费习惯远没达到承载大量面积近10万平方米购物中心的程度，据不完全统计目前全省有购物中心20余家。但购物中心的建设仍在继续上马。
　　（四）经营管理水平参差不齐
　　根据企业管理模式及管理水平的不同,可将河南零售企业分为四种类型：以家乐福、麦德龙、易初莲花代表世界先进管理水平的外资、合资企业；北京华联、世纪联华、国美、苏宁、五星、永乐家电等引进先进的管理模式与技术，代表国内先进水平的全国性大型零售企业；正在逐步规范管理的本地大中型零售企业，如双汇商业有限公司、金博大购物中心、思达连锁商业有限公司、河南八方电器有限公司、河南大张实业有限公司、许昌胖东来等；管理水平较低的本地小型零售企业。
　　（五）企业盲目扩张
　　2005年全省连锁商店和大型超市已发展到上千家，零售额百亿元，占限额以上批发零售贸易企业消费品零售总额的比重达30%以上。但是本地企业规模偏小发展慢，2004年全国限额以上连锁零售企业1055个，河南只有49家，占4.6%，在全国排第8位，平均拥有门店数25个，占全国平均水平的47.0%，平均销售额9013.27万元，占全国平均水平的17.0%。因此，每个企业都在寻找机会进行扩张。由于法规的不健全，企业在扩张布点时随意性很大。不考虑实际条件盲目冒进，导致管理跟不上，此类在加盟连锁中最多；法规（规范选址）不完善，企业选址扎堆，恶性竞争时有发生，效益滑坡；扩张策略错误，阻碍因素多，目标难以实现。
　　
　　发展河南零售业的建议
　　
　　（一）对宏观管理的建议
　　1.制定行业规划，平衡零售业布局。着力落实《全省流通工作会议精神》，制定河南省零售业发展规划和各地区规划。目前郑州已做出《郑州市商贸城建设总体规划》，制定了《2003～2020年郑州市区零售商业网点建设发展纲要》。据悉洛阳、周口、新乡、漯河等地的商业规划也在制定之中。各地政府要加紧制定相应规划，保证零售业合理布局和地区平衡。
　　2.继续深化管理体制改革，加快培育大型零售企业集团。建立现代企业制度，增强零售企业活力，提高盈利能力。按照市场经济规律，积极培育3—5家在国内有知识产权、主业突出、核心竞争力强、具有市场竞争力的大型零售企业集团已势在必行。政府应鼓励已经具备市场竞争优势的企业通过参股、控股、承包、兼并、收购、托管和特许经营等方式，实现规模扩张，支持零售企业做强做大。
　　3. 继续实施“万村千乡”工程，建立农村新型流通和服务网络。支持和鼓励现代零售方式的发展。加快推进以连锁经营、特许经营和商务为代表的现代零售方式。积极引导连锁经营从超市、百货店、便利店、专卖店等多业态渗透；鼓励城市连锁和超市向农村延伸，实施“万村千乡”工程，建立农村新型流通网络和服务网络。
　　4.制定行业法律法规，加强执法力度。针对新情况（如产权式商铺、加盟连锁等）进一步完善相应法律法规，使经营操作有法可依、有章可循。同时加强执法力度，规范业内竞争，保证零售业健康有序发展。
　　5.建立监测与调控机制，为企业提供公共信息服务。 进一步加强市场运行监测和调控体系，建立全省零售行业数据库，完善信息直报系统和间接检测系统。规范零售业态，提供城市各种商业业态的饱和指数，供开发商在选择项目时。　（二）零售的对策
　　1.清醒认识行业发展趋势。零售业是最古老的行业之一，如今它却成为河南最活跃最具生气的行业。几年来，河南零售业的变化让人眼花缭乱，各种新型业态纷纷涌现，零售组织也在向连锁经营方向以令人兴奋的速度快速成长。伴随经济的快速发展，人民生活水平的提高，社会对零售业的需求会越来越高。毫无疑问，零售业是极具发展潜力的行业。
　　2.充分分析竞争形势。虽然零售业充满机遇，但经营者也要充分认识来自各方面的挑战：自身变革带来的挑战，任何一家零售企业都是在“适者生存”和发展的原则下产生和发展壮大的，因此，企业必须不断创新、改善经营管理、形成自己的经营特色，在扩大商品销售功能、方便顾客购买、降低经营成本等方面不断超越自己和别人，在市场竞争的夹缝中探寻到生存和发展之路；技术进步带来的挑战，由于技术带来的变革，使得零售业的所有业态都在向其靠拢，无所谓夕阳和朝阳形式，任何一种业态都要受到信息技术的挑战和冲击，在这场冲击中，不会有任何一种业态消亡，只会有企业消亡，因此，企业必须认清这场革命的本质和影响，抓住机遇，迎接挑战，重塑自己的核心能力和竞争优势；消费者需求变化带来的挑战，零售业今后的发展方向将越来越关注消费者的利益和需求，过去零售企业往往从竞争的角度去分析本企业将如何超越竞争对手，而忽视了消费者的真正需求和市场，为消费者创造更多的消费价值，是市场对零售商提出的新要求；竞争与合作的挑战，过去商业企业只专注于内部管理，只要管理水平高，便能在市场中获得优势，今天仅仅从通过企业内部的挖潜已不能获得经营的优势。零售商必须将自己放在整条商品供应链中来考虑自己的地位和价值。这就要求零售商抛弃以自我为中心的狭隘观念，以合作取代竞争，通过提高自己在供应链环节上的效率，提高整条供应链的效率，从而提高消费者的利益、提高自己的竞争力。
　3.提高管理水平。河南省零售业的优势在于劳动力成本低，但零售业的成本不仅取决于劳动力成本的高低，还取决于劳动力的基本素质、受程度和技术水平。而目前河南省零售业的经营者往往重视“硬件”的建设远胜于“软件”的建设。据统计在河南零售业的从业人员中有85%没有经过严格的上岗培训，对商品、市场和营销知识也知之不多，个体经营者更是缺乏规范的职业教育与考核。在零售市场竞争国际化的河南，提高管理水平刻不容缓。
　　4.采用梯度扩张战略。在零售企业不断谋求扩张的今天，盲目的扩张是不可取的，因此建议采用梯度扩张战略，有计划、有节奏、有次序地扩张。为此，要考虑三个方面的问题：扩张地理区域、扩张路径、扩张速度。
　　扩张区域：通常可采取区域性集中布局战略、物流配送辐射范围内的推进战略、弱竞争市场先布局战略、跳跃式布局战略。区域性集中布局战略指在一个区域内集中资源密集开店形成压倒性优势以达到规模效应。其优势是：降低连锁企业的广告费用；提高形象效果；节省人力、物力、财力，提高管理效率；提高商品的配送效益。物流配送辐射范围内的推进战略是零售商在考虑网点布局时，先确定物流配送中心的地址，然后以配送中心的辐射范围为半径向外扩张。弱竞争市场先布局战略是零售商优先将店铺开设在商业网点相对不足或竞争程度较低的地区，以避开强大竞争对手，站稳脚跟。跳跃式布局战略，即零售商在主要的大城市及值得进入的地区分别开设店铺以分散地理上的风险。
　　扩张路径：滚动发展战略，通过自己的投资建立新的门店来发展壮大。这种路径可以使新门店一开始就能按企业统一标准运行，但前期投入资金较多，目前一般可采用扩张速度较快的特许加盟经营方式；收购兼并战略，采用资本运营的方式，将现有的零售企业收购、兼并过来，再进行整合，使兼并企业能与母体企业融为一体。
　　扩张速度：企业的扩张速度取决于三方面：管理基础、资源条件和市场机会。一个零售商的管理层在管理10家分店时，可以应付自如，管理十分到位。可是当他们管理100家甚至更多的分店时，就可能束手无策，漏洞百出了。因为当企业发展壮大时，对管理的要求不一样，组织机构需要重新设计，信息管理系统需要进行修正和扩容，仓储和配送能力也要跟进。当管理能力、管理技术尚未达到标准时，盲目的扩张会带来不良的后果。其次，零售商还要考虑各种资源状况，包括资金实力是否雄厚，人力资源是否足够，信息资源是否充足等，这些因素都会制约扩张步伐乃至以后的经营业绩。最后，扩张速度还取决于机会本身，如果市场机会稍纵即逝，或是错过了一个店址机会将损失巨大，零售商也许会贸然前进，因为对它而言，为了不丧失或许是千载难逢的机会，即使是牺牲眼前的利益或是股权被稀释也是值得的。当然，盲目冒进和谨小慎微的保守做法都是不可取的，零售商唯一可行的是在稳扎稳打、步步为营以降低风险和孤注一掷以获取跳跃式增长之间权衡利弊，从中找到一个最佳的扩张速度。