甜樱桃的树形培育与修剪技术

　　摘要介绍了甜樱桃树形培育的3种类型:开心自然形、丛状自然形、简化主平疏层形,总结了按品种和树龄区别修剪的修剪技术,以为甜樱桃的丰产栽培提供参考技术。
　　关键词甜樱桃;树形培育;修剪
　　
　　甜樱桃又称西洋樱桃,颗粒成熟早,营养丰富,色、香、味俱佳,按其自然生长属于乔生果树,树体高大,长势强旺。而按甜樱桃的早果丰产栽培要求,则应符合2个基本条件:①树冠低矮、建成快,修剪量轻,在短期内形成多量结果部位,促进早结果;②个体发育较小,增加单位面积的株数,以群体优势达到丰产目的。因此,甜樱桃在树形培育上可以考虑开心形、丛状形和简化主干疏层形,并进行修剪[1-2]。
　　1树形培育
　　1.1开心自然形
　　定干高度在50 cm左右,在1~2年内培养出2~5个邻接或邻近主枝。主枝在四周均匀分布,斜生呈30~40 °角。主枝达预定数后,截除中心直立干,但不要过早截除,否则会使斜生主枝直立生长;延迟1~2年截除,则可使中心干抑制主枝促其向外延伸。树冠成形之后,主干高约20~40 cm,树冠高约3 m左右。树的横向扩展,依主枝上选留的侧树多少而定,按4~5 m株距配置的,每主枝可配置侧枝2~3个,使其平斜生长,形成横展较宽的圆形树冠,在主、侧枝上着生各类结果枝组。
　　1.2丛状自然形
　　不具明显主干的开心自然形,开始定干高度可为20~40 cm,使其分枝更接近于地面生长,成为丛状树形。除了树冠低矮、便于管理之外,主枝接近地面,抗风力强,不易倒伏,还可随时用下部萌蘖或强旺枝进行主枝更新。
　　不论开心自然形或丛状自然形,大都能在2~3年内基本成形。因为整形要求不严格,除主枝外其余枝条可以适当多留,促其转化成各类结果枝,因而能提早结果,早期丰产。
　　1.3简化主干疏层形
　　主干疏层形比较符合短期樱桃干性强的生长习性,特别适合那翁一类品种。但是这种树形一般比较高大,成形较晚,故应简化措施,加速成形。定干高度为50~70 cm。除选定优势顶芽外,其下还应配置5~6个优势芽,以便在定干后的第1年选出3~4个主枝。其后再经过中干1年的剪截,第3年再选留出1~2个主枝,形成下层主枝较大、较多的第1主枝层和上层主枝较小、较少的第2主枝层。第1、2主枝层间距约1 m左右,主枝与中心干的夹角为50~60 °。树冠的横向扩展,亦依主枝上选留的侧枝数而定:中冠树形每枝以2~3个侧枝为宜。形成最终的冠径大约保持4~5左右。上层一般不配置固定侧枝,直接着生大型结果枝组,以构成下大上小、下密上稀的分层树形。在密植甜樱桃园适于有主干的小冠树形,中干上只配备一级中枝或在中干上直接生结果枝组,其上着生分枝的角度开张,呈60~70 °以上,树冠下宽上窄,形如纺锤,故称为自然纺锤形。树高依栽植行株而定,一般在达到预定高度后,即剪去中干,形成细长圆头形。因为这种树形的骨架小,整形简化,结果面积大,容易达到早期结果和丰产的目的。
　　2修剪技术
　　2.1按品种特性的不同进行修剪
　　2.1.1以那翁品种为代表的类型。表现树姿直立,幼树长势健旺,萌芽力强,成枝力弱。以花簇状果枝结果为主,开始结果早,结果后树势容易衰弱。修剪对策:①采用主干疏层形或开心自然形,注意开张主枝角度。②幼树适宜中度短截,生长期摘心,促进分枝形成树冠。③幼树尽量少疏枝,利用旺枝或竞争枝控制缓放,增加花簇状果枝的着生部位,培养紧凑结果枝组。缓放枝结果之后,通过回缩抽生长枝,复壮生长结果能力[3]。
　　2.1.2以大紫品种为代表的类型。表现树姿较开张,成枝力强,树冠中的长、中枝占有适当比例,大量结果后树势容易维持,但结果部位不如前一类稳定,结果后容易外移。修剪对策:①以开心自然形或丛状形为主要树形,也可以早期保留临时中干,延迟开心。②适度轻矮截,缓放中、弱枝,促生短果枝或花簇状果枝。③适当疏除密枝,对部分过旺新梢在生长期摘心促生分枝,成花结果后再回缩或疏除。④注意延长枝和结果枝回缩,控制结果部位外移;衰弱面无生长结果能力的,通过缩剪促使基部潜伏芽抽枝,进行局部更新。