小龙虾稻田养殖技术

　　6饲料投喂
　　利用冬闲稻田养殖龙虾,虾种放养前后,可在虾沟内投放一些有益生物,如投放水蚯蚓300~500 g/m²、田螺8~10个/m²、河蚌投放3~4个/m²等,这些有益生物既可净化水质又为龙虾提供了丰富的食物。在越冬前的一段时间一般不需投喂,如稻草、稻蔸内大量的昆虫和卵,可供龙虾采食;稻田内大部分稻草、稻蔸被水淹没后使稻田内滋生大量浮游生物和水生昆虫,这些都是龙虾好的饵料生物;未收净的稻谷经水泡胀,以及腐烂过程中的稻草等都是龙虾的饲料,加之在越冬前稻田内龙虾的放养密度相对较小,因此无需另外投喂饲料。越冬期间,龙虾基本不摄食或摄食量很小,也不需另外投喂食物。越冬后,当水温稳定在15 ℃以上时,龙虾经过越冬期的消耗已相当瘦弱,这时摄食量大增,同时又由于受季节的限制商品龙虾必须在5月20日前捕完,至4月底大部分龙虾必须达到商品规格。因此,在季节上必须抓住从3月下旬至5月中旬这段时期进行强化投喂。春季,投喂量安排如下:3月,每天下午投喂1次,投喂量为龙虾总体重的4%左右;4月以后,逐渐加大投喂量,日投喂量从虾体总重的5%逐渐增加至10%,4月下旬必须达到10%,投喂2次/d。饲料可以选择米糠、菜饼、豆渣、大豆、蚕豆、螺肉、蚌肉、鱼肉等,还要补充青饲料,如莴苣叶、黑麦草等,尽量做到动物性饲料、植物性饲料、青饲料合理搭配,以确保营养全面。比较合理的搭配方式是精饲料占70%~80%,其中动物性饲料与植物性饲料各占50%;青饲料占20%~30%。稻田养殖龙虾投喂时,一般将食物均匀投放在虾沟或沟边沿,以利虾体集中觅食,养成集中摄食的习惯且避免饲料浪费。
　　7水位控制
　　为了确保龙虾的优良健康的生长环境,在养殖过程中要采取措施调控水质,保持水质的活爽和溶解氧充足,使龙虾食欲旺盛和生长快速[4]。龙虾越冬前(9~11月),稻田水位应控制在30 cm左右,这样可使稻蔸露出水面10 cm左右,既可使部分稻蔸再生,又可避免因稻蔸全部淹没而导致稻田水质过肥缺氧,影响龙虾的生长;越冬期间,可适当提高水位,控制在40~50 cm;越冬以后(进入3月),应适当降低水位至30 cm左右,以利提高稻田内的水温;4月中旬以后,稻田水温稳定在20 ℃以上时,将水位逐渐提高至50~60 cm,使稻田内水温始终稳定在20~30 ℃,以利于龙虾生长,避免龙虾提早硬壳老化。
　　8敌害生物预防
　　龙虾的敌害生物有肉食性鱼类(如黑鱼、黄鳝、鲶鱼等)、老鼠、水蛇、各种鸟类、水禽和蛙类等,这些动物均能捕食龙虾,应防止敌害生物进入龙虾养殖区域。对于肉食性鱼类,可以在进水过程中,通过密网拦滤;对于鼠类,应在稻田埂上设置鼠夹、鼠笼捕猎,或投放鼠药毒杀;对于鸟类、水禽等,主要是进行驱赶;对于蛙类等,最有效的办法是在夜间捕捉。
　　9成虾捕捞
　　冬闲稻田养殖龙虾,起捕时间集中在4月下旬至5月20日,这期间水温适宜龙虾的活动和觅禽。一般采用虾笼进行诱捕,回捕率一般可达80%以上。开始捕捞时,不需排水,直接将虾笼布放于稻田及虾沟内,隔几天转换一个地方;当捕获量渐少时,可将稻田内的水体排出,使龙虾落入虾沟中,然后集中于虾沟放虾笼,直至捕不到商品虾为止。在收虾笼时,应对捕获到的龙虾进行挑选,将达到商品规格的龙虾挑出,将幼虾马上放回稻田。同时,注意避免幼虾挤压而弄伤虾体。
　　10参考文献
　　[1] 舒蕾.小龙虾的生态养殖[J].农家顾问,2010(3):47-49.
　　[2] 郭龙.淡水龙虾饲养新法[J].农家之友,2010(3):46.
　　[3] 占家智,羊茜.稻田养虾要抓十个要点[J].渔业致富指南,2007(4):33-34.
　　[4] 魏善国.龙虾稻田生态养殖技术[J].现代农业科技,2010(4):343-344.