姬松茸高产栽培技术

　　6出菇期管理
　　原基长至2 cm时应停止喷水,以防止产生畸形菇。空气相对湿度85%～95%,温度20 ℃以上,整个出菇期可以采4～5批菇,采收后适时补土、喷水、通风。在采收过2次后,应适时用1%尿素或复合肥浇喷,以提高后期产量和质量。出菇周期10 d左右,出菇可持续3~5个月,管理得当产量可达10 kg/m2。姬松茸有抗杂菌的能力,一般情况下不受杂菌的污染。在实际操作环节中要严把质量关,做好消毒灭菌工作,及时清洁卫生,注意通风换气,勿使畦床面长期过湿。有病虫害时可加入低毒、低残留药剂进行防治。若发现菇蝇、螨类、线虫等可用三氯杀螨醇、菇虫净二号等高效低毒药物防治。
　　7采收与加工
　　以菌盖尚未开伞,表面淡黄色,有纤维状鳞片,菌幕尚未破裂时采收为宜,每天应在早上、傍晚、22:00采摘1次,用三指轻轻旋起,采大留小,防止松动附近菌丝和幼菇。采收后用将菇脚黏土部用小利刀削除,然后清水漂洗。姬松茸的产品可鲜销,也可选择干制、盐渍、保鲜、罐头等方式进行加工处理。其干制加工采用二次烘干法,先到烘房脱水85%左右,取出整理,第2次放进去脱水至全干。干品分组包装。盐渍加工,清水漂洗煮熟后,加入15%的食盐,装桶,入厂深加工 。
　　8参考文献
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　　[4] 吴健.姬松茸优质高产栽培技术[J].农村实用技术与信息,2003(9):31-32.