毕节地区稻田马铃薯高产栽培技术

　　摘要阐述了贵州省毕节地区稻田马铃薯高产栽培技术,包括选地整地、品种选择与种薯处理、适时播种、田间管理、适时收获等内容,以期为该技术推广提供一定的理论依据和实践经验。
　　关键词稻田;马铃薯;高产栽培;毕节地区
　　
　　马铃薯是一种生育期短、适应性广、产量高、便于运销、粮菜饲兼用的粮食作物。毕节地区稻田面积总计逾5.07万hm2,适宜推广种植稻田马铃薯的区域约占20%。毕节地区稻田马铃薯生长季节气候冷凉,温差大,日照充足,特别有利于马铃薯薯块干物质的积累,产出的马铃薯个头大小均匀、外表光滑、食味品质好、市场优势大,单产水平比省内低海拔地区如贵阳、遵义、安顺等地高,生产成本相对较低,具有明显的价格优势和品质优势,无论用作蔬菜或粮食都将产生很大的效益;且可大量组织外调,利用质优价廉的优势进入外地市场,从而为山区人民找出一条增产增收的致富路[1]。现将其高产栽培技术总结如下。
　　1选地整地
　　马铃薯怕涝,以选用排水良好的砂质壤性稻田种植为宜。但马铃薯适用性较强,除死胶泥、黏重的老黄泥田以及排不干水的冷水田、锈水田、烂泥田外,一般稻田均可种植。稻田种植马铃薯成败的关键,在于能否彻底排干田水。一般在稻穗勾头散籽时,即应开沟排水,收获后翻犁晒田。马铃薯播种前,细碎土块,耙平田面。黏重潮湿的田块,开大厢栽种,厢宽2m、厢沟33cm、深20～23cm。排水良好的砂质壤土,可采取平地打窝,覆土成垄的办法。土块四周开排水沟,沟宽40cm、深33cm左右,如果土块大,容易积水,还要开1～2条中沟(十字沟),以利排水[2]。整地前用50%辛硫磷乳油1.5 kg/hm2,对少量水稀释后拌土300kg/hm2,将毒土均匀撒播地面可防治地下害虫。
　　2品种选择与种薯处理
　　选用优质种薯,一是种薯体内不带毒或带毒轻,二是种薯生理年龄佳,具有充实的内含物。使用优质种薯有利于形成壮芽和健株,实现高产。尽量选择中早熟或中晚熟优良品种,如会-2、会-2-1、昭绿23、云薯201、脱毒米拉、宣薯3号、中薯3号、毕引1号、毕引2号、合作88、威芋3号、克选10号、鄂薯3号等。种薯切块种植,能促进块茎内外氧气交换,破除休眠,提早发芽和出苗。一般以切成20～30g为宜。切块时要纵切,使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时剔除病薯,切块的用具严格消毒,用3%高锰酸钾溶液消毒刀具,纵切后,用0.5～1.0mg/kg的赤霉素药液浸种10min,捞出晾干,再进行催芽。催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施[3]。播前催芽,可以促进早熟,提高产量。同时,催芽过程中,可淘汰病、烂薯,减少播种后田间病株率或缺苗,有利于全苗壮苗。芽长1.5～2.0cm时,取出炼苗1～2d,选壮芽薯块播种,切忌化肥不能接触薯块。
　　3适时播种
　　稻田马铃薯的播种期,宜早不宜迟,以免影响水稻适时栽插。根据各地经验,稻田马铃薯的播种期,一般掌握在11月下旬或12月上中旬。气候冷凉的地方可适当推迟,低热河谷地区可适当提早。一般用种量为3t/hm2左右,种薯大小以40g左右为宜,以小整薯播种最佳合理密植是马铃薯丰产栽培中的重要环节,确定适宜密度是个体与群体矛盾的统一,稻田马铃薯收获一般较旱地栽培早,因此栽培密度可适当加大。一般种7.5万窝/hm2左右,以达到充分利用地力、空间和提高产量的目标。栽培方式可采用宽窄行双条栽或单条栽。