婴幼儿早期喂养行为对心理发育的影响
1 喂养行为与母子依恋关系的建立
依恋是儿童与养育者之间一种积极的、充满神情的感情联结，是婴儿与母亲在相互行为交往和感情交往的过程中逐渐形成的［1］。母婴依恋的形成是婴儿情绪社会化的一个重要标志。婴幼儿喂养过程是一个母婴建立情感联系、婴儿对母亲产生依恋的过程［2］。喂养时母子肌肤之间的亲密接触、微笑的脸、温柔的爱抚、对视使婴儿在生理、心理上均得到满足［3］。喂养者的亲密接触和精心照管，使婴儿对母亲产生信任感和建立起依恋关系，在这基础上，进而起对周围世界的信任和安全感。
如不能满足婴儿对母亲爱抚及亲密接触的渴求，会使孩子学习和沟通机会受到限制，接触各种信息和刺激的机会也相对减少，不可避免的影响孩子活动和探索的兴趣，各种技能发展也会迟缓。这样的环境容易使婴幼儿表现出反应淡漠、消极或情绪不稳定［4］。因此，缺乏和忽略这种早期关系和早期经验，有可能导致胆小恐惧、焦虑、呆板迟钝、孤僻不合群、好哭闹、人际交往障碍等。
2 饮食行为与人格的形成
经典的精神分析理论认为，人格的正常发育与儿童的早期经验有很大的关系。早期的亲情满足、行为发育和安全感，直接影响到他们今后个性的发展和社会化过程的实现。
弗洛伊德将人格发展分为5个阶段：口腔期、肛门期、性器期、潜伏期和生殖期［5］。出生后至1岁左右为口腔期。此时婴儿的心理本能或驱力主要集中在口腔部位，通过吸 吮、咀嚼来获得心理满足。口腔期又分为两个亚期，0～8个月为“前口腔期”，嘴唇和舌为动欲带，婴儿通过吸吮和吞咽活动来获得心理满足。8个月～1岁左右为“后口腔期”，主要动欲带为牙、牙龈和咽部，他们经常从吹泡泡、咯咯发声、咀嚼东西和吞食活动中获得满足。按照经典精神分析理论的理解，相应阶段的需要得不到满足可能导致儿童人格的发展受挫，出现固着或倒退的情况，在成年后表现出人格的异常。典型的口腔型人格特征包括苛求、无耐心、羡慕、贪婪、嫉妒、狂怒、压抑、不信任、悲观等。
3 饮食行为与认知能力的发展
婴幼儿的认知发生发展过程是信息加工系统不断构建、不断改进的过程［6］。触觉是婴幼儿认识世界的主要手段之一，在其认知活动和依恋关系的形成过程中占有非常重要的地位。婴儿可以由口腔触觉建立条件反射活动，实质上是一种学习方式。有研究报道［7］，1个月的婴儿已能凭借口腔触觉辨别不同软硬度的乳头，4个月的婴儿则能同时辨别不同形状和软硬程度的乳头，而8～9个月婴儿对新事物用口腔活动进行探索要比用观看、用手探索的频率高。换奶期及时添加泥状食物是锻炼和促进咀嚼、吞咽功能发育的适宜刺激。咀嚼功能发育完善对语言能力（如构音、音词、短句）的发育有直接的影响，同时发展了嗅觉、味觉、触觉、温度、压力觉、大运动和精细动作。
中枢神经系统结构与功能的复杂性，既受基因等内在因素的调控，又受学习训练、环境刺激等外界因素的影响［8，9］。正是婴儿的不断感知和运动，才刺激了大脑相应区域的生长，从而促进神经心理发育、提高智力［10］。
4 培养婴幼儿良好的饮食行为，促进儿童心理发育
应在重视婴幼儿营养需要的基础上，适合其神经系统等功能发育和心理社会的特点，建立相应的积极的喂养关系。婴幼儿进食行为的发展受感觉运动功能、神经成熟、认知能力、情绪和社会交往等各种因素的影响，尤以亲子关系影响最大。亲密和谐的亲子喂养关系是喂养成功的关键；而紧张冲突的亲子关系则常为喂养困难、饮食行为偏异的诱因。因此，家长和儿童保健工作人员不但要合理搭配婴幼儿膳食营养，也要重视建立良好的喂养关系，以促进其身心健康全面发展。
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1 Pinellij,Saigal S,Atkinson SA.Effect of breast-milk consumption on neurodevelopment outcomes at 6 and 12 months of age in VLBW infants.Adv Nepnatal Care,2003,3:76-87.
2 Rao MR,Hediger ML,Levine RJ,et al.Effect of breast feeding on cognitive development of infants born small for gestational age.Acta Paediatr,2002,91:267-274.
3 徐海青,熊忠贵,周爱琴,等.喂养方式与婴儿智能、运动发育的关系.儿童保健杂志,2006,14(1):71-72.
4 Thompson RA,Development in the first years of life.Future Child,2001,11(1):22.
5 弗洛伊德.精神分析引论新讲.合肥：安徽文艺出版社,1987,103-115.
6 樊利春,张静.早期对儿童心理发育的影响.中国妇幼保健,2005,20:767-768.
7 闵丽华,杨俊华,尹琼英,等.新生儿吸乳行为对母亲的影响研究.护理,2006,12(1):11-12.
8 Pascura R,Figueroa H.Effect of preweaning sensoringotor stimulation on behavioral and neuronal development in motor and visual of the rat.Biol Neonate,1996,69:399-404.
9 Rzmey CT,Ramey SL.Prevention of intellectual disabilities:early interventions of improve cognitive development.Prev Med,1998,27(2):224-232.
10 程准,籍孝诚.要重视中国0～3岁儿童发展与早期教育.中国儿童保健杂志,2001,9(1):1-2.
