“漂流瓶”白酒能漂多远?

来源:岁月联盟 编辑:exp 时间:2013-07-26

  前天(7月21号),漂流瓶白酒在酒仙网正式上线发售,这标志着时尚白酒阵营又增添了新成员。漂流瓶白酒自其出现那天起,就在用各种方式吸引业界的眼球。先是抛出“商标可出售,有意向者可洽谈,价格1亿人民币”的消息;继而贴身腾讯,称“欲寻求合适的合作对象共同开发,当然包括腾讯”;后来献王酒业董事长王占芳“未来5年漂流瓶酒的销量会超过茅台”的言论更是引起业内热议和批评,然而不管是旁观者看好还是看衰,漂流瓶还是上线了,而且是在酒类电商巨头酒仙网上独家销售。

漂流瓶白酒

  不同于微博上大多数业内人士的观点,本人对于漂流瓶白酒持乐观态度,下面就针对漂流瓶发表一下个人观点,欢迎拍砖。

  1、流行词汇作为品牌名称易于推广。漂流瓶为业内人士所诟病的一点是:流行词汇难以承担白酒文化之重。那么我们在此反问一句:什么样的品牌名字能够承担白酒文化之重?时至今日,我们能数得上的白酒品牌,以产地命名、以历史典故命名、以历史人物命名、以神话传说命名,这些品牌名称就能承担白酒文化之重了吗?再造一个这样同质化的品牌名称显然已经毫无竞争优势可言,而白酒文化也不是区区一个品牌名称就能够承担得起来的。评价品牌名称的好坏,要看它是否能够吸引目标消费人群的关注。而漂流瓶作为一个被年轻群体所熟知的流行词汇,与其面对的消费人群高度重合,能够反映其时尚化年轻化的产品定位。品牌名称做到这一点就足够了。

  如果说合格的品牌名称必须要能够承受白酒文化之重,那未免也太高看品牌名称的作用,或者说太低估白酒文化的重量了。它只是代表产品的一个符号,没能力也没必要背负太多额外的东西。

  值得注意的一点是:品牌搭流行元素的顺风车还应该用有创意的营销方式作支撑,否则品牌可能会沉寂在流行词汇的光芒之下。

  2、产品与销售渠道的高度匹配性。习惯网购的这一部分人群比较年轻化,与时尚化白酒的受众相吻合。献王酒业选择漂流瓶作为白酒品牌,无疑是看中了年轻消费群体市场蕴含的巨大消费潜力。而酒仙网作为酒类电商的龙头老大,拥有大量具有网购白酒消费习惯的年轻客户群。双方的战略合作关系实现了产品定位与渠道定位的统一。

  3、白酒时尚化、年轻化是一个长期的发展趋势。面对来势汹汹的啤酒、红酒等其他酒种对市场份额的侵蚀,白酒行业在年轻消费市场越来越力不从心。消费断层问题会不会愈演愈烈?乐观的从业者往往会说,等年轻群体成长为中年以后,自然会向白酒消费回归。

  诚然,人的消费喜好会随着年龄和阅历的增长而逐渐变化,但不能忽略的一个问题是,每一代人的消费观念都在不断发生变化,而非不断的重复。文章来源于佳酿网就像现在中年阶层的消费观念不同于十年前的中年阶层一样,未来成长起来的年轻人也会不同于现在的中年群体。品牌文化应该不断适应目标群体的消费观念,而不是等消费者去适应品牌。从这个角度来说,白酒时尚化就不仅是一个趋势,还是白酒行业持续发展的一个必然要求。

  由此可见,漂流瓶这个品牌不但搭了流行词汇的顺风车,还顺应了行业的发展趋势。虽然现在白酒时尚化更像是一个市场培育的过程,但如果能牢牢把握住年轻消费市场,未来行业格局或许“一代新人换旧人”。

  4、网络营销的推波助澜。这是一个营销为王的时代。白酒时尚化说白了打的还是概念牌。白酒还是那个白酒,产品本身再怎么做也做不出花来。真有突破那就不叫白酒了,那是新品类饮料。所以产品年轻化基本行不通,只能是营销年轻化。品牌名称是流行词汇,销售渠道是电商,面向人群是年轻人,因此网络营销是最适合漂流瓶的营销方式。

  网络营销有着低成本,高参与度,传播速度快等优势,但是要想利用这些优势,最缺的就是话题。一个好的话题或创意才能引发人们的关注,形成网络传播的蝴蝶效应。漂流瓶的原本是一种可以与陌生人建立联系的工具,其中所蕴含的“偶遇”、“缘分”等含义恰好可以让酒企从中大做文章,同时也为白酒入驻酒吧、夜店等交际场所提供了噱头。

  昨日,时尚白酒漂流在酒仙网开始预售。漂流瓶商标拥有者、生产者献王酒业董事长王占芳昨日表示,未来5年内漂流瓶酒的销量会超过茅台,成为白酒市场的另一端。此言论一出,业内一片哗然。笔者看来,说漂流瓶的销量5年内超过茅台,只怕他自己都不会相信。这只是网络营销的一个话题而已。讨论的人越多,品牌传播速度就越快。网络时代,关注度就是金钱。除了业内人士,普通消费者谁会跟你较真这个呢?献王酒业既然敢用漂流瓶作为白酒商标,在网络营销方面必然信心满满。在产品上线之际“一语惊人”,引发业内广泛讨论,免费做广告,王占芳深谙网络营销之道。

  5、品牌文化的标新立异。既然要做时尚化的白酒,品牌文化的构建就不能走传统路线。漂流瓶恰恰可以利用品牌名称的独特优势,抛开传统白酒形象的束缚,创造时尚另类的品牌文化。反对白酒年轻化的原因大多是害怕时尚元素与传统酒文化相冲突。但其实传统酒文化是白酒的“里子”,年轻化是白酒的“面子”。一个是白酒文化,一个是品牌文化。酒文化这种骨子里的东西已经融入到中国民族的饮食习惯和民风民俗里,不是轻易就能受影响的。它一直在推动着白酒消费——不管你是老名酒,还是时尚白酒。面向的消费群体不同,所处的时代不同,品牌文化自然也要不同。我们既要面对成功人士打造高端大气上档次的品牌,也要面对年轻群体增加时尚流行亲民化的元素。

  从商业角度来讲,文化只是扩大销量的工具和手段,不能为了坚守而坚守,固步自封与时代脱节。营销人讲的永远是市场需求,而不是什么文化。而漂流瓶面向的是年轻消费群体的需求,自然需要有年轻人乐于接受的品牌文化。当然,现在谈漂流瓶的品牌文化构建成功与否还为时过早,不过至少它有着品牌文化差异化发展的可能,这就是一种优势资源。

  最后,说一说白酒行业常提的文化问题。白酒行业目前持续稳定的消费需求可以说是得益于传统文化,也可以说是跟文化无关。说它有关,是因为几千年的传统酒文化影响了中华民族的饮食习惯。说他无关,是因为现在的白酒消费已经完全是习惯使然,与传统文化几乎相割裂。这种巨大的消费惯性还会长期持续下去。 现在行业内最常提的就是文化,觉得文化的力量才是影响白酒消费的根本。但现实情况是,普通消费者对酒文化知之甚少,但依然进行着白酒消费。现在不光白酒行业很浮躁,整个社会环境都弥漫着浮躁的气息。你怪酒企浮躁、营销人浮躁,归根结底都是因为消费者是浮躁的。普通大众作为消费的主体,文章来源于佳酿网甚至可以说,没有多少人愿意听你去讲传统文化。

  这是一个文化没落的时代,我们需要思考的问题是:在现代社会传统文化真的能对白酒消费起到巨大的推动作用吗?这是一个大胆的提问,甚至会让人感觉是荒谬的,但答案却未必如你一贯所想。业内人士总会觉得越是文化没落的时代越要做好文化复兴,打造核心竞争力,这其实是忽略了其背后深层次的意义。

  从客观上来讲,酒文化之所以没落,是因为它在商业化时代对消费者不再具有强大的吸引力,因此被消费主体和营销主体共同遗忘了。我很难想象消费者会说:“你们把传统酒文化都弄丢了,我以后不喝白酒了。”消费者不管你文化不文化,他们只关注产品是不是切中了他们的需求点。如果说传统文化已死,那是因为它已经适应不了时代的气候。酒企对文化复兴所做的那点努力只是杯水车薪,除了往自己脸上贴金之外几乎别无它用。既然一切努力都不奏效,不如把一切推倒重来,打造属于这个时代的、与时俱进的酒文化。传统文化的延续是留给专家学者、文人墨客的事。酒企固然也有属于自己的一份责任,但却是力不从心。从商业角度来讲,阳春白雪不是社会的主流,你得去顺应这个民族的浮躁。这其中虽然要有所坚守,但还是要大胆突破。

  酒企为什么要往传统文化上靠,个中原因大家心知肚明。而漂流瓶要走一条新路,大家也别急着唱衰。条条大路通罗马,只不过各有各的走法而已。

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