互助县日光节能温室蔬菜生产现状及发展对策

　　摘要阐述了互助县日光节能温室蔬菜的生产现状及发展优势,并分析了其存在的问题,在此基础上,提出发展对策,以为互助县日光节能温室蔬菜生产的持续发展提供指导。
　　关键词日光节能温室;蔬菜生产;青海互助
　　
　　互助县日光节能温室蔬菜生产起步于20世纪90年代,自2006年以来,有了较快发展,为增加农民收入、加快种植业结构调整发挥了重要作用。
　　1生产现状
　　互助县温室始建于20世纪90年代,经过十几年的发展,截至2007年底,共建日光节能温室5 400栋,占地143.97 hm2(其中食用菌温室800栋、鲜花示范温室84栋、油桃示范温室101栋,其余温室进行番茄、黄瓜、辣椒等反季节蔬菜生产),主要分布在川水、浅山、半浅半脑及脑山地区共16个乡镇,尤其是台子、威远、东和等乡镇的部分村建起了100栋以上集中连片的温室蔬菜生产基地。温室结构已由过去的土墙木料结构发展成为土墙钢架无柱结构、砖墙磷镁骨架无柱结构,设计合理,采光效果好,室内温度高,经济效益高。温室生产的蔬菜花色品种和质量明显提高,花色品种发展到九大类56个品种,主要品种有西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、菜瓜、甘蓝、花椰菜、油白菜、菠菜、芹菜、香菜、生菜、平菇、双孢菇等。温室蔬菜生产产值达6.0万~7.5万元/hm2,除去成本,纯收入3.75万~5.25万元/hm2,相当于粮油大田生产纯收入的3~5倍。设施农业建设促进了农业结构调整,“一棚一品,一村一品,一乡一业”的产业格局已逐步形成,带动了农业生产方式的转变,扩大了农民就业渠道,为全县农业发展和农民增收注入了新的活力。
　　2互助县发展日光节能温室蔬菜生产的优势
　　2.1自然资源丰富
　　互助县境内光热资源丰富,年日照时数2 230~2 560 h,总辐射量560.66~615.05 kJ/cm2,平均气温1.0~6.0 ℃,无霜期60~140 d,日平均气温≥0 ℃的积温1 200~2 750 ℃,≥5℃的积温1 100~2 450 ℃,≥10 ℃的积温350~1 800 ℃,水热系数1.1~2.9。
　　2.2地理环境优越
　　互助县邻近省会西宁,境内通乡油路四通八达,交通十分便利,尤其是平大油路、宁互一级油路的开通,极大地拉近了与省会西宁及邻近县城的距离。全县生产的蔬菜可利用地域季节差异的优势将商品菜通过便利的交通销至境外。如能有计划地提高温室蔬菜的生产水平,开发新的蔬菜种类和加工产品,拓宽流通渠道和扩大县内外市场的辐射面,其经济效益和社会效益将十分可观。
　　2.3 生产条件较好
　　截至2007年底,全县共有耕地5.88万hm2,人均占有耕地0.16 hm2,人多地少,劳动力充足。为了进一步指导全县菜农搞好蔬菜生产,专门成立了蔬菜站,从全县范围内抽调长期从事蔬菜技术推广的专业技术人员20名,其中高级职称的专家2名、中级职称专业技术人员4名,再加上乡镇农业综合服务中心蔬菜专业技术人员,可为全县蔬菜生产提供技术户培训与指导。在长期的蔬菜生产实践中,不仅积累了丰富的种植蔬菜的经验,而且引进了一大批蔬菜优良品种。
　　3存在的问题
　　3.1蔬菜产销管理体制尚不完善
　　到目前为止,互助县还没有一套完整的产销管理体制。由于产销管理脱节,或对放与管的关系认识不够,从而形成了只放不管,只看到调节市场蔬菜品种、数量、价格等有利的一面,却忽视了蔬菜产销不平衡和菜价波动过大的一面。此外,菜田、市场建设、产销经营、市场物价管理、产销综合服务等,也需各级政府加强宏观管理[1]。
　　3.2蔬菜生产能力脆弱
　　由于农民文化水平低,对新技术、新品种接受能力差,温室蔬菜种植不规范,管理跟不上,病虫害发生严重。受机会成本的影响,菜农种菜积极性下降,甚至出现一些菜农在温室内种植庄稼的现象。新建温室蔬菜生产基地虽然发展较快,但地力、设施、技术还很薄弱,在短期内很难发挥更大作用。另外,温室结构不合理,后屋面及后墙太薄,冬季保温性能不好,很难保证黄瓜、西红柿等喜温蔬菜生长所需的下限温度。
　　3.3资金投入不足
　　旧棚维修管理,新棚改善灌溉、地力生产条件,这些均需要一定的资金投入,但资金来源困难。尤其新建温室户多数为新起家的年轻人,家底薄,负债重,资金来源少,对温室蔬菜生产的投入相对不足。
　　3.4缺乏有组织、有系统的综合服务
　　一是缺少技术服务。虽说互助县蔬菜站有中级以上职称的技术人员6名,但乡镇农业综合服务中心蔬菜专业技术人员少,有理论实践经验的技术人员更少,难以推广普及无公害蔬菜生产技术。二是缺乏信息服务,包括物资、科技、生产、销售信息,特别是产销信息。菜农多靠当地蔬菜市场上销量的多少和价格来指导自己的种植蔬菜种类和规模,而对附近地区或外省、外县的蔬菜信息知之甚少。因此,在种植上存在一定的盲目性。三是缺少可靠的销售服务。互助县目前尚无一个真正意义上的蔬菜批发市场和服务组织,菜农种植的蔬菜只能零散地就近销售,销售时间长,价格不稳。特别是一些新建的蔬菜集中产区,产品量大,常因销售渠道不畅、价格不稳而出现滞销[2]。
　　3.5温室蔬菜生产结构不合理
　　一方面,“冬单调、春三缺”的问题仍然不同程度地存在。大多数温室在种植茬口安排上,基本上是春季育苗,夏季种植西红柿、黄瓜、辣椒、茄子等细菜,秋冬季种植油白菜、芹菜、菠菜、香菜等粗菜,适于春提前、秋延迟和冬季生产细菜的日光温室及加热温室所占的比重过小,且大多数菜农种植喜温蔬菜的技术尚不过关。另一方面,大多温室蔬菜生产为分散种植,没有统一的管理。单个温室生产的蔬菜多而杂,即“一棚多菜”,而不是规模化经营,不能满足客户大量运贩的需求;温室效益低,菜农积极性不高。