濮阳市食用菌产业发展探析

　　3组建产业技术联盟对食用菌产业发展的促进作用
　　3.1整合行业科技资源,有利于提高食用菌产业发展能力
　　组建联盟可以从食用菌行业需求出发,以提升食用菌产业核心竞争力为目标,通过开放式的联盟形式加强合作创新,整合行业科技资源、促进信息、仪器设备等资源共享,提高行业科技创新的整体能力。遵循市场机制法则,构建以食用菌龙头企业为主体、产学研相结合的创新平台,突破食用菌生产的关键技术、共性技术和前沿技术,促进濮阳市食用菌产业的可持续发展,促进产学研合作各方的共同发展。
　　3.2建立新的技术转移和扩散机制,有利于加快食用菌行业科技成果的转化
　　联盟中科技机构是多学科、多专业的横向组织的集合,具备一批各领域的专家和专业人才,能开展面对科技型企业的科技咨询业务,通过联盟合作攻关,可加速食用菌技术创新成果产业化[4]。通过联盟的组建可建立以企业为主体、市场化多元成果转化机制,加快推广新产品,共同解决发展中遇到的各种问题,提高行业竞争力和自主创新能力,促进产业自主知识产权的技术升级和产业结构调整,推动食用菌产业的健康可持续发展。
　　3.3形成合理的人才交流与培养机制,有利于企业科技创新能力的提升
　　加强人才培养是促进科学技术发展、食用菌科技型企业生存和发展的重要途径,通过联盟建立合理的人才管理机制,实现盟员单位对科技人才的联合聘任、人才交流和人才培养,使联盟发展成为培养高层次创新人才和吸引外部人才的重要基地;通过联盟建立科学的奖励机制,联盟内采取创新技术受用方提供一定比例的成果转化奖励基金或集资建立该基金,对有突出贡献的科技人员进行奖励,激发科技人员的持续创新潜能,以提高企业科技创新能力。
　　3.4开发深加工和菌糠利用技术,有利于食用菌产业链的延伸
　　食用菌的深加工和菌糠的利用是濮阳市食用菌产业的弱项,主要原因在于技术匮乏。借助联盟的技术优势,通过联合攻关重点开发食用菌深加工技术和菌糠利用技术,增加产品附加值,提高科技含量,不仅使菌糠变废为宝,而且避免了菌糠废弃带来的环境污染,延伸了产业链条。
　　3.5推广标准化生产,有利于提高市场对接能力
　　面对国内外市场竞争的压力,食用菌生产必须通过实施标准化管理,突出生产过程控制,以无公害栽培应对绿色壁垒,提高产品质量和档次。通过联盟推行标准化生产,可以提高产品质量,改善目前濮阳市食用菌产品质量水平不均衡的状况,打破国外的技术壁垒,为濮阳市食用菌产品赢得市场和荣誉,使食用菌产业由数量效益向规模效益转换。
　　3.6促进生产专业化,有利于食用菌产业结构优化
　　发达国家和地区食用菌生产呈现专业化趋势,专业化生产可以减少重复投资,提高资源共享度和利用率,在整个行业内表现出企业之间的协同效应。通过联盟可以整合科技、信息、设备资源,促进生产企业的专业化发展。通过技术联盟这个平台,在技术开发上,各企业可以集中有限资金重点提高各自的技术装备水平,开发市场紧俏的新产品;在市场经营上,各企业拥有独立的市场空间,可根据自己的能力自主安排生产加工;在利益分配上,按照互利互惠的原则,实行利益共享、风险共担。通过企业的专业化发展,优化了食用菌产业结构,促进整个食用菌产业快速健康发展。
　　4参考文献
　　[1] 裴方芳,方杰.产业技术联盟试点与评价初探[J].机电产品开发与创新,2009,11(6):13-15.
　　[2] 邱光宇.用现代企业管理理念管理产业技术创新战略联盟[J].科技管理研究,2009,12(12):260-261.
　　[3] 谷延泽.濮阳市食用菌产业发展对策研究[J].河南农业,2008,4(8):23-24.
　　[4] 陆中华,王健敏.浙江省食用菌产业现状分析与发展对策[J].食用菌,2005,27(3):3-4.