高油玉米的产业价值及优质栽培技术

　　摘要高油玉米是一种高附加值玉米类型,介绍了高油玉米的产业价值和优质栽培技术,以期为高油玉米的栽培提供参考。
　　关键词高油玉米;产业价值;栽培技术
　　
　　高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的一种特殊玉米类型。高油玉米所含蛋白质、氨基酸和热值均较高,可以作营养食品加工,也可作为工业原料和优质高效饲料,在各领域具有广阔的发展前景。
　　1产业价值
　　高油玉米同普通玉米相比,主要优点是有较高的含油量。普通玉米的含油量只有4%～5%,而高油玉米的含油量可以达到7%～10%,含油量最多的超过了20%。精炼后的玉米油是优质的食用油,味道纯正,营养价值高,具有较高的能值。玉米油因熔点低,易为人体所吸收,吸收率可达98%以上。
　　玉米是最主要的饲料来源,但因普通玉米的蛋白质含量比较低,赖氨酸没有或含量极低,需添加大豆等含高蛋白的作辅料,造成饲料成本偏高。高油玉米替代普通玉米加工生产饲料,一般节省费用为100~150元/t,可为饲料加工业节省成本约300亿元。高油玉米的秸秆是优质青贮饲料。高油玉米一般都能活秆成熟,收获后的茎秆青绿多汁,蛋白质、维生素等含量都比普通玉米高[1],粗纤维含量又低于普通玉米秸秆,可作为优质的青贮饲料。
　　2栽培技术
　　2.1品种选择与种子处理
　　目前,较好的高油玉米品种主要有农大高油1号、农大高油6号、高油115、高油2号、高油8号等。在播种前,认真检查种子质量,去除发霉变质、虫蛀、伤胚不能发芽的种子。要求播种的种子发芽率为90%以上。播前选晴天晒种1~2d,以提高发芽率和发芽势,将选好的种子用磷酸二氢钾300~500倍液浸种8~10h,或用ABT 4号生根粉15~20mg/L浸种或拌种[2],随拌随播。
　　2.2选地整地
　　高油玉米属于喜肥、喜水、植株高大型作物,选择地势平坦、土质肥沃、不板结、保水保肥性能好、有灌溉条件的壤土或砂壤土的地块。精细整地,做到土壤疏松、平整、无坷垃,土壤墒情均匀、良好。
　　2.3适期播种
　　高油玉米的生育期较长,籽粒灌浆速度慢,如灌浆结实中后期温度偏低,会影响其正常成熟,因此必须适当早播,在地温稳定通过12℃左右时播种,最适播期为4月25日至5月1日。麦茬玉米可以采用套种或育苗移栽的方法,尽量增加生长期间的积温。高油玉米植株高大,种植密度不宜过高,一般5.25~6.75万株/hm2。播种采用穴播,播种深度按“黏土浅、沙土深”掌握,以2.5~5.0cm为宜。