香椿矮化密植栽培技术

                    作者：崔元林 童文彬 程大华

　　摘要总结了香椿矮化密植栽培技术,主要包括品种选择与种子处理、培育壮苗、选地定植、田间管理、整形修剪、病虫害防治、合理采收等内容,以期为香椿种植户提供参考。
　　关键词香椿;矮化密植;栽培技术
　　
　　1品种选择与种子处理
　　香椿大致分为两大类:一类是红香椿,一类是绿香椿。矮化密植栽培对栽植品种要求较高,最好选用适合矮化密植、树形易于控制、发芽早且食味、品质较好的红香椿。选用前一年秋后采收的新种子。优质种子籽粒饱满,种皮呈红色,种仁为黄白色,发芽率为40%以上;若种子为黑红色,有油感和光泽,失去了香椿种子特有的香味,种子干燥,则不可选用。将适量种子与水按3∶1的比例倒入55℃的温水中,不停地搅拌3～5min,在20～30℃环境下浸泡一昼夜。换清水反复搓洗至水清亮,捞出控水,再用拧干的毛巾吸去多余的水分,然后装入新纱布缝制的袋子里,厚度不得超过3cm。在20～25℃的环境下避光催芽,每天翻动种子1～2次,洗后控干水分。待种子吸水膨胀、有30%裂嘴时加2～3倍的细沙拌匀播种[1]。
　　2培育壮苗
　　香椿属浅根性树种,对水肥和光照的条件要求较高。苗圃地宜选择地势平坦、排灌方便、不涝不黏、土壤肥沃、背风向阳、保水保肥性好的两合土、砂壤土。施优质有机肥75 t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、尿素300kg/hm2、草木灰600 kg/hm2作基肥。整地做到深、平、细。撒施多菌灵8g/m2进行土壤消毒。整地后,播前浇足底墒水。待地皮发白时松土,在1.2m宽的畦上按行距30cm开沟,沟宽5～6cm,深2～3cm。香椿育苗移栽播种量为45kg/hm2,香椿种子发芽出土的适宜温度为13℃,一般为3月中旬至4月上中旬。根据气候条件可适期早播。趁墒把混有细沙的种子顺沟均匀撒播,播后覆盖0.5～1.0cm厚的细土。覆土要均匀、细实,播后最好能覆盖地膜[2]。播后7d左右开始出苗,15d左右齐苗,覆盖地膜的苗床在幼苗拱土时立即割膜放苗,以防止烧伤幼苗,按播幅割膜,行间用土封严。2～3片真叶时根据土壤墒情和天气情况浇水1次。结合中耕除草进行第1次间苗,按株距2～3cm间苗,4片真叶时进行第2次间苗,株距5cm。根据天气情况浇排水。4～5片真叶苗高10cm时进行定苗,移苗畦内定苗时先在畦内浇水,本着留强去弱的原则,间苗定株,一年出圃的留7.5～12.0万株/hm2。6～7月为香椿抽薹速生期,苗木生长迅速,需肥量大,一般施尿素150～225kg/hm2或腐熟人粪尿15t/hm2,施2～3次。适当增施磷钾肥,以促进苗木木质化,同时注意抑制徒长、控制株高。一年生苗木从7月开始,用15%多效唑200～400倍液,每10～15d喷1次,连续喷2～3次。
　　3选地定植
　　矮化密植园以常年采芽为目的,对土壤肥力要求较高,必须选择地势平坦、交通方便、水源充足、土层深厚肥沃、排灌方便、平整过的地块[3]。施足基肥,施磷肥2 250kg/hm2、农家肥75t/hm2作基肥,深翻30cm,挖宽50cm、深50cm的种植沟,沟底铺入4～5cm农家肥,并回填表土30cm,以利根系深扎。选用地径1.5cm以上、顶芽饱满、无病虫的壮苗。为了保证单位面积有足够的株数,又便于管理采收,可按小行距80cm、大行距100cm、株距50cm,栽2.1万株/hm2进行定植。