旅游管理专业“案例教学法”的应用

　　对于教师来说，扎实的专业理论修养、丰富的实践经验、较强的解决问题能力和应变能力等，是从事旅游专业的教育工作者所不可或缺的。教师要能运用自如地实施案例教学法，除了选取来自间接经验的素材外，还可以有自己亲身经历的事例，甚至是个人失误的案例，这样必会增强授课的说服力。
　　
　　（二）具体实施。
　　1. 阅读案例，了解案例事实细节。
　　教师根据教学内容，精心选择具有典型性、代表性、能说明问题的案例，将选定的典型案例发给学生，规定学生在一定时间内认真学习阅读，掌握案例的事实细节。
　　2. 分析案例，抓住关键问题。
　　教师要事先进行周密的教学准备，在学生阅读的基础上，可用一些问题来引导学生进行分析与思考。如：案例的主人公是谁，面临怎样的压力，决策的后果有哪些等。联系各个细节，抓住关键问题，深入分析，形成自己对问题的看法。让学生提出自己的分析意见，准备好小组或课堂讨论的发言提纲。
　　3. 小组讨论。
　　将全班学生分成几个小组进行讨论。在讨论时，要充分发挥学生的主体作用。教师要鼓励学生积极参与讨论，使每一个学生都有机会参加讨论，与其他人交换观点，保证讨论范围不偏离主题，让针锋相对的观点能够表达出来。同时,进行理论指导，随时补充和提出必要的参考资料。
　　4. 课堂讨论。
　　案例课堂发言要求各小组的发言人就案例的参考答案的理论依据、思路和答案作出陈述，并供学生探讨。也可以让学生分别担任案例中的“角色”，通过相互辩论，使研讨更加活跃，把研讨引向深入。教师要认真听取学生的发言，对学生的各种评论、观点予以启发、提炼和引导。
　　5. 归纳总结。
　　教师对学生的发言做综合性的归纳总结，重视学生的创造力，对学生独特、创新观点要重点强调，不完善的观点加以补充，最后提出参考结论性意见。案例教学法的关键是要从讨论中获得一种今后在工作中能够用来处理不同情况的能力。
　　
　　三、案例教学法应用的注意事项
　　
　　任何一种教学方法在实施过程中都有其自身的不足,要运用好案例教学法还要注意以下问题：
　　（一）案例的选择要根据学生的水平因材施教。
　　所用的材料要有普遍性、实践性，必须符合学生所具备的实际水平，也必须满足他们今后从事实际工作的需要。案例的质量越高，就越能够使学生达到掌握理论基本知识、锻炼逻辑思维能力、提高实际操作能力的目的。
　　（二）案例教学法有时会使一些学生望而生畏，很难思考并参与全班讨论。
　　在教学中应循序渐进，逐步训练他们学会如何分析案例、解决问题，经过反复训练，待学生的能力逐步提高后，教师便可渐渐放手。切不可因为对学生的能力缺乏信心，而将案例教学停留在教师自己进行案例分析的层面上。讲授案例时，启发学生思考，允许学生发表不同意见，充分彰显学生的个性，增强参与感，调动他们积极投入教学活动的全过程。
　　（三）案例教学法虽然使学生的逻辑推理等能力有了较大的提高，但却难以使学生获得系统和完整的理论知识。
　　课堂讲授方式，可以系统的完整的把理论知识传授给学生，但较少鼓励学生对这些知识提出思考。因此，在教学过程中，可以多种教学方法相结合，随着教学目标、教学内容和学生情况的不同而有所侧重，以取得最佳的教学效果。
　　参考文献：
　　[1]祁颖.对旅游管理专业教学方法改革的思考.长春师范学院学报,2005,7.
　　[2]黎霞.案例教学法在旅游管理专业教学中的运用.涪陵师范学院学报,2005,5.