从“店”、“馆”、“房”、“屋”等常用字看中日文化交流

摘 要:文化对于日本文化曾起到过重要的哺育作用；日本文化对中国文化也有反哺作用。日本不是简单地克隆、复制外来文化，而是按照自身文化特征消化、吸收外来文化，并将其融合到本民族血脉之中的。中国应以日本作为参照系，用外来文化滋养自己的体魄，尽快跨入世界强国行列。
　　关键词: 文化 嬗变 哺育 反哺
　　我国学者周有光说：“文化像水，不断从高处流向低处，形成湖泊、江河、海洋”，“文化是有生命的运动”，“文化在流动中不仅发生空间的伸缩，还发生内容的消长”。相对于日本文化而言，鸦片战争之前的中国文化属于强势文化。在这种“文化的生命运动”之中，也要发生“空间的伸缩”和“内容的消长”的。文字是文化的载体。下面就以“店”、“馆”、“房”、“屋”等几个有一定相关性的常用字为例，来体察一下它们在中日文化交流中的生命运动。
　　一、“店”字在中日文化中的比较
　　中文中的“店”字，主要是用于地名，或指从事经营服务活动的场所。用于地名的如：驻马店、高碑店、普兰店等，是文化的一种遗存。说明那里在历史上曾经是从事某种经营、服务活动的场所；也可以佐证中国文化在历史上就用“店”字来表示从事经营、服务活动的场所。这些场所在文化的生命运动之中，已经由原来的店铺名称转化为村镇、城市的名称，其伸展程度是显而易见的。
　　直接用于表示经营、服务活动场所的“店”字，又可分为两种情况：一是指人们售货、购物的场所，如商店、店铺等等；二是指旅行者的吃住场所，如客店、车马店、酒店等等。前者在文化的生命运动之中不但分化出分门别类的书店、副食店、点心店、水果店、花店等等，而且还创造出具有韵味的商场、超市、购物中心等全新的概念；后者在继承的基础上，用现今通用的饭店、酒店、旅店等等，也付于了“店”字新的生命。原来借代指人的“店东”、“店家”、“店小二”等等，也为“总经理”、“主管”、“老板”、“售货员”等等所取代。
　　日本是有选择地吸纳汉字的。“店”字作为文化的载体，在被日本吸纳的过程中，也充分表现出文化流动过程的“空间伸缩”和“内容消长”。“店”字融入日本文化，这本身就是文化空间的一种伸展现象。除此而外。它在流动中的“伸缩”和“消长”还表现在下述几个方面：
　　第一、按照日本语言中汉字的音读和训读，“店”字在日语中有三个读音。其音读为“TEN（てん）”，这时基本上延续了中文的“店铺”、“商店”之意。相关的用语有“店铺（てんぽ）”/铺子、“商店（しょうてん）”/商店、“露店（ろてん）”／摊床等。引伸出来的用语有：“本店（ほんてん）”/总店、“支店（してん）”／分店、“壳店（ばいてん）”/小卖部、“書店（しょてん）”／书店，“喫茶店（きっさてん）”／咖啡馆、“店頭（てんとう）”门市等等。用于人称的有“店主（てんしゅ）”／老板、“店員（てんいん）”／售货员等等。
　　其训读之一为“MISE（みせ）”，指意仍为“店铺”、“商店”等。相关用语有“店屋（みせや）”／店铺、“店口（みせぐち）”／商店的门面、“店先（みせさき）”／商店门前等。引伸出的用语有“店開（みせびらき）”／开张·开门营业、“店仕舞い（みせじまい）”／打烊·闭店、“店壳り（みせうり）”／零售·公开销售、“店台（みせだい）”／柜台、“店懸（か）り（みせがかり）”／商店的构造、“店飾り（みせかざり）”／装饰店面、装饰橱窗等等。借指人的有“店番（みせばん）”／站柜台的人等。
　　其训读之二为“TANA（たな）”，所表达的意思除了商店、店铺等外，还有出租或租借的房子之意。相关的用语有：“店前（たなさき）”／商店门前、“店卸し（たなおろし）”／盘货、“店晒し（たなざらし）”／陈货·存货。“店赁（たなちん）”／房租·房费。“店子（たなこ）”／房客、“店請け人（たならけにん）”／房客的担保人、“店貸し（たながし）”／出租房·出租房子的人。“店立て（たなたて）”／叫房客腾房子等等。
　　第二、在中文向日文的文化流动中，日文的“店”字舍弃了中文“店”字中所包含的旅行者的吃住场所的相关内容。这可能是因为中国当时把日本使者待为上宾，使这些人接触到的主要是驿站、国宾馆之类的地方；而且因为中国历史文化中并不崇尚。按照供需关系，当时的“店”多为“小店”，尚无法与现今的酒店、饭店相提并论，因而也就不易为外籍人所了解。
　　“店”字作为文化载体，在其流动过程中所出现的这种“伸缩”、“消长”现象，应该引起以中文为母语而学习日文的人的充分注意，免得把概念内涵弄混淆了。
　　第三、古汉语中的商店、店铺是一个较为笼统的概念。因此，“店”字作为文化的载体流向日本，也只能表示商店、店铺的统称。后来才兴起的专卖店的名称，如“八百屋（やおや）”／菜市场、“果物屋（くだものや）”／水果店，“植木屋（うえきや）”/花店等等，则用后文中将要提到的“屋”字顶替。保有“店”字含义的“書店、喫茶店”等，也有与之相对应的“本屋”（ほんや）、“葉茶屋”（はちゃや）可以替换。而且，随着日本面向欧美寻求高科技文化，西方的大量词汇也随之拥入日本，“デパート”等一批代表商业营销场所的外来语汇纷纷登场。这也是文化生命运动的重要组成部分。
　　第四、日文中的“店”字，在读为“TANA（たな）”时，增添了“租借房子”的意思，这是中文原意所没有的，也属于文化的“伸缩”和“消长”的一个侧面。
　　第五、日文中的菜馆叫做“料理（りょうり）”。当今，这种“料理店”己经流传到我国，成为中日文化交流的一道风景。
　　二、“馆”字在中日文化中的比较
　　“馆”字在中文中运用得比较广泛。但是，概括其要义，可以归结为四大类：
　　一是指公共建筑物，如：驻外使领馆、展览馆、天文馆、博物馆、图书馆、馆、文化馆等等；二是指服务场所，如：宾馆、旅馆、饭馆、菜馆、照像馆、理发馆等等；三是指尊贵、典雅的寓所，如：公馆、会馆等等；四是指旧时塾师坐堂讲学的地方，如：坐馆等。
　　“馆”字随文化流传到日本后，读音有四种，表意有伸缩。
　　（一）当音读为“KAN（かん）”时，其意义多与中文相同。如公共建筑物的“大使館（だいしかん）”／大使馆、“図書館（としょかん）”／图书馆、“博物館（はくぶつかん）”／博物馆、“美術館（びじゅつかん）”／美术馆等等，音、形、意基本上是一致的；服务场所的“映画館（えいがかん）”／电影院、写真館（しゃしんかん）／照相馆等也基本上可以会意。而服务业中的“旅館（りょかん）”虽然仍是具有独立意义的活性词汇，但是，在过去有“宿屋（やどや）”，现在有外来语“ホテル”与之争夺地盘，其生命力就显得有限了。
由“会館（かいかん）”引伸出来的“商館（しょうかん）”／商行、洋行，以及现今十分流行的“百円館（ひゃくえんかん）”、“九十九円館（きゅうじゅうきゅうえんかん）”、“八十八円館（はちじゅうはちじゅうえんかん）”等均价商店，都己经成为经商的实体单位。这恐怕是中文中的“馆”字所不具备的功能。
　　此外，用“馆”字接尾的词来表示建筑物新旧关系或主配关系，也是日本人的发明。例如：用“本館（ほんかん）”表示主楼或原有的旧楼，用“新館（しんかん）”来表示新楼、新馆，用“别館（べっかん）”来表示配楼等等，就是如此。
　　（二）当训读为“YAKATA（やかた）”时，与日文汉字“屋形（やかた）”相重叠。通用时表示“公馆”、“邸宅”之意，并可以转代指人，即“贵族”、“老爷”之意。但是，除了本词语之外，几乎不涉及其它语汇。
　　（三）当训读为“TATI（たち）”时，则是“公馆”、“邸宅”的雅称。此时的“館”还有“小城堡”之意。由于文化的影响，日本人对“城堡”是情有独钟的。静冈大学的小和田哲男教授在剖析日本人对“城堡”的钟爱时说：“城堡是他们所生活着的这块土地的象征，是他们情感上的一份执着。”不但是日本的皇居、姬路城等著名城堡得到了周到的保护和修善，成了著名的观光之地，而且一些“城堡迷”还刹费苦心，甚至穷其一生构筑属于自己的“小城堡”，并以城堡主人的身份为自豪。有些糕点铺、电话亭等，也仿照城堡的模样修建，甚至连糕点上也打上城堡的图案印记。由此可见日本人对“城堡”的感情之深。
　　（四）当训读为“TATE（たち）”时，则只代表“小城堡”的意思。翻开日本全图，你会轻易地找到“函館（はこたて）”、“大館（おおたて）”、“下館（しただて）”、“館山（たてやま）”、“館林（たてばやし）”一类的地名。这些地名与其说与楼堂馆所相关，不如说与城堡更相关。
　　三、“房”字在中日文化中的比较
　　中文中的“房”字，其最根本的涵意是指供人居住或做其他用途的建筑物——房子。与之相关的词语有：“房屋”、“房间”、“房产”、“房檐”、“产房”、“僧房”等等。
“房”字根据其本意，还可以延伸出下列含义：一是借指类似于房子的东西，如“蜂房”；二是指家族的分支，如“长房”；三是借代指人，如“房东”；四是做量词用，如“两房儿媳妇”。
　　中文的“房”字还同手工作坊的“坊”字相等意。如“油坊（房）”、“染坊（房）”。
　　此外，“房”字还是人的姓氏之一。
　　日文中的“房”字有音读、训读之分。其音读为“BOU（ぼう）”，与中文中“供人居住或做其他用途的建筑物”的基本含意相一致。相关用语有：“房室（ぼうしつ）”／房间、“厨房（ちゅうぼう）”／厨房、“書房（けいぼう）”／书房、书斋等等。并且还用“房”字创造出一些有别于中文的新词汇，如：“官房（かんぼう）”／办公厅、“暖房（だんぼう）”／暖气设备、“冷房（れいぼう）”／冷气设备。
　　日本文化还把“女人”和“房子”巧妙地捏合在一起，创造出一个叫做“女房（にょうぼう）”的词。该词在中古时期代表皇宫中的高级女官或贵族的侍女。可是，文化流变到如今，“女房”己经逐渐与“つま”“かない”相等意了，成了日本男人对“老婆”“妻子”的称谓。日本还有一句与“女房”相关的俚语，叫做“女房と畳みは新しい方が良い”（老婆和草席都是新的好）。日本男人的花心，由此可见一斑。
　　中文中“房”字“借指类似于房子的东西”的含义，日文也照用不误。相关用语如：“蜂房（ほうぼう）”、“蓮房（れんぼう）”、“乳房（にゅうぼう）”等等。
　　日文音读的“房”字与中文“房”字的主要区别是，不再表示家族的分支，也不再做量词使用，与手工作坊的“坊”字基本上分手了。
　　日文“房”字的训读为“USA（ふさ）”。日本人的姓氏中“房上（ふさかみ）”，“房木（ふさき）”、“房洼（ふさくぼ）”、“房前（ふささき）”等，都是按此训读的。
　　日文中训读的“房”字，主要意思是代表装饰物的“缨”和“穂子”。日本人说“一房葡萄”时，你千万别以为葡萄多得堆满了房间，那只不过是“一串葡萄”而己。
　　四、“屋”字在中日文化中的比较
　　在中文中，“屋”字的基本涵义就是房子、房间的意思。《尚书大传大战》中就有“爱人者，兼其屋上之乌”的话语，这就是成语“爱屋及乌”的出处。由此可见中国人对于安身之屋的钟爱之深。
　　日本人在学习和借用汉字时，曾有“使者”长期滞留在我国。他们对于人们的安身之所、饮食起居之处的“屋”，是会有相当透彻的理解的。日文在吸纳“屋”字时，其文语以音读“OKU（おく）”的形式，直接用汉字“屋”的音、形、意来表示房子、房间等事物。
　　“屋”字的“房子”的含义常常使人联想到“家”。日本“使者”也不例外。于是他们把“屋”和“家”合并起来，也用“YA（や）”音来表示屋子或者家。如“家内（うちや）”／家内·家属、“家移（やうつり）”／搬家。
　　日本人从其内敛文化出发，常用“屋”字来表示经营场所。这时的“屋”也读为“YA（や）”。如：小茶馆（褂（け）茶屋[（かけじゃや）]、小菜馆［小料理屋（こりょうりや）]、租书铺[貸（し）]本屋（かしほんや）]、水果店[果物店（くだもの）］、肉铺〔肉屋（にくや）]、装饰品商店[指（し）物屋（さしものや）]、船舶运输公司[回船間屋（かいせんとんや）]、陆路运输公司[陸送屋（りくそうや）]、不动产公司［不動産屋（ふどうさんや）]、地下交易所［闇屋（やみや）]、黑市〔吞（み）屋（のみや）]等。
　　中国文人爱用“书屋”来表示自己的雅居一样，日本人也效仿着用“菊の屋（きくのや）”、“木村屋（きむらや）”、“铃の屋（すずのや）”等等来做为自己的居所雅号。
　　日本文化还将“屋”嬗变为对人的称呼。这大体又可分为三种情况：其一是借指与经营场所相关的经营业者。如“魚屋（さかなや）”／卖鱼的人；其二是在表示性格、特征的词汇后面加上“屋”，构成略带嘲讽的称呼，也在暗指某人在不受称道的领域里很专业、很内行。如：“誤魔化し屋（ごまかしや）”/骗子、“暴利屋（ぼりや）”／敲竹杠的人；其三也是在表示性格、特征的词汇后面加“屋”，但是介于中性的称呼。如：“むっつり屋（むっつりや）”／沉默寡言的人、“恥ずかしがり屋（はずかしがりや）”／腼腆的人。
　　在日语中，“屋”是可以作接尾词使用的，所以像前文所描述的那样，“屋”字的构词极其广泛。不但如此，“屋”字构成的成语、谚语也为数不少。如：
1、襤褸屋（ぼろや）に贫乏（びんぼう）なし／破烂王得大利。
2．楽屋（らくや）で声（こえ）をからす／徒劳而无所获。
3、餅（もち）は餅屋（もちや）／事不隔行。
4、問い屋（といや）の只今（ただいま）／轻诺无信，口惠而实不至。
　　五、结语
　　日本尽管吸纳了中国文化的诸多要素，按照日本文化的自身特征加以吸收、嬗变，最后消化、融合在自己的血脉里。日本在吸纳外来文化方面为我国提供了参照系。但愿我国能像日本一样，在“拿来”外来先进文化的同时，利用其营养滋养自己的体魄，尽快走进世界强国的行列。
：
1、井上靖，《日本人与日本文化》（M），中国社会出版社，1991。
2、R·本尼迪克特，《菊花与刀》（M），浙江人民出版社，1987。
3、周有光，《文化的冲击波》(M）生活·读书·新知三联书店，2000。
4、刘江永，《大平正芳与中日关系》（J），《中日关系史研究》2004.1-2。
5、于宁宁，《日本文化的特点》（J），《中日关系史研究》2004.2。
6、崔世广，《中国的日本文化研究与中日文化关系》（J）《中日关系史研究》2005。
7、罗邦柱，《古汉语知识词典》（M）武汉大学出版社，1988。